Cá Tara kho

材料


たら 2切れ
だし汁 1カップ
醤油 大2
みりん 大2
しょうが 1かけ

たらはキッチンペーパーで水気をふき取る
鍋にだし汁、醤油、みりんを入れて煮立ったら、千切りにしたしょうがとたらを入れる。
落し蓋をして、時々煮汁をかけながら中弱火で10分程煮てできあがり。