Canh nấm thịt viên

Nguyên liệu chuẩn bị

Nấm kim châm: 1 gói
Nấm đông cô: 100gr
Cà rốt: 1 củ
Thịt heo (bò) băm nhuyễn: 200gr
Gia vị, mộc nhĩ, hành tươi


Cách làm:

- Làm sạch các loại nấm, bỏ rễ
- Cà rốt gọt sạch vỏ, khía hoa trên thân củ, gọt ngang mỏng độ 2mm
-　Ướp thịt với hành tím, một chút muối, nước mắm, bột ngọt cho vừa ăn. Làm chín mộc nhĩ thái nhuyễn cho vào trộn chung.
- Bắc nồi nước sôi, viên thịt thành từng viên nhỏ đường kính 2cm. Nấu chín, cho các loại nấm vào nấu khoảng 5-10 phút, nêm thêm nước dùng cho vừa ăn. Tắt bếp, rắc hành lá và tiêu vào.
Món ăn này rất tốt cho sức khỏe của mẹ và bé!