Súp lơ xanh trộn miso, xúc xích và mayonnaise

Mua một cây súp lơ, vứt lăn lóc vì chưa nghĩ ra được món gì. Tìm xung quanh các blog nấu nướng của các chị/ các mẹ Nhật Bản ra được món với tên gọi chứa đủ các thành phần trong món ăn ^^. Nhà mình có đủ nên làm luôn.

Nguyên liệu (dành cho 4 người ăn)

Súp lơ xanh: 1 cây
Xúc xích thịt: 2 cây
Một chút muối, mè
Miso: 1 muỗng lớn (đậu tương lên men)
Sốt Mayonnaise: 3 muỗng lớn

Cách làm:

Súp lơ xanh rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Luộc súp lơ với chút muối đến khi mềm, dễ ăn. Sau đó xả lại bằng nước lạnh.
Xúc xích cho vào lò vi sóng làm nóng khoảng 10~20s, để lâu quá sẽ bị vỡ.
Trộn miso, mayonnaise, mè với nhau và trộn chung với súp lơ xanh vừa luộc và cho xúc xích vào.
Vậy là xong một món lạ miệng và nhanh chưa từng có (\^0^/)
Lưu ý: món này ăn ngay, nếu để lâu nước từ bắp ra sẽ làm cho sốt mayonnaise bị chua, ko ngon nữa.